:: العروبة للتسويق ::



العودة   :: العروبة للتسويق :: > منتديات السلع والمنتجات والخدمات التجارية > تداول السلع والمنتجات التجارية

تداول السلع والمنتجات التجارية يختص بفتح مزاد على جميع السلع والمنتجات التجارية والاعلان عنها والاستشارات حول البيع او الشراء من مواقع موثوقة على شبكة الإنترنت.


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-12-2015, 10:25 AM   #1
:: عضو متألق ::
افتراضي العوامل التى تؤثر على التفريخ



العوامل التى تؤثر على نجاح عملية التفريخ فى الدجاج .
إن مراحل النمو الجنينى لدى الدجاج تتم خارج جسم الام حيث يعتمد الجنين على مكونات البيضة نفسها فى الغذاء حتى يخرج للحياة و تسمى هذه العملية التفريخ
التفريخ هو الغرض منها توفير الظروف الملائمة للجنين حتى يخرج للحياة و لكن مع ازدياد الحاجة اللحوم و البيض , أصبح التفريخ الطبيعى غير مجد و تحول الى استغلال الفقاسات لتوفير الظروف الملائمة بداخله كالرطوبة و الحرارة و التقليب و الاضاءة .
ففى الوقت الحاضر اصبح التفريخ صناعة قائمة بذاتها حيث يتم تفريخ الملايين من البيض سنويا فى مختلف مناطق العالم بتكاليف زهيدة لسد احتياجات الانسان المتزايدة سنة بعد اخرى من لحوم و بيض الدواجن .
أولا : عوامل تؤثر على خصوبة القطيع
التغذية :-
تغذية القطيع على علائق غير متزنة لمدة طويلة تؤدى الى انخفاض الخصوبة بالقطيع كما أن نقص فيتامين (أ) أو (هـ) يؤثر ايضا بالسلب على خصوبة القطيع .
صحة القطيع :-
الاصابة بالامراض المختلفة يؤثر على بالسلب على جهاز الطيور التناسلى حيث يؤدى الى اضعاف أو توقف الحيوانات المنوية فى الذكور و انتاج البيض فى الاناث .
عمرالقطيع :-
تكون الخصوبة منخفضة عند بداية الانتاج و تزداد حتى تصل لأفضل مستوى بعد الاسبوع الثامن و تستمر عند هذا المستوى لمدة حوالى 15 اسبوع ثم تق بعد ذلك تدريجيا .
الضوء :-
تتأثر كفاءة انتاج الحيوانات المنوية فى الذكور و انتاج البيض فى الاناث بثبات مدة ساعات الاضاءة اليومية و كذلك شدتها و يرعى ان لاتقل مدة الاضاءة الصناعية اليومية عن 12 ساعة و مجموع الاضاءة الصناعية و الطبيعية عن 14 ساعة و أن تكون شدتها حوالى 400-350 وات / 10 سم2 من مساحة الحظيرة .
درجة الحرارة :-
تقل الخصوبة فى اشهر الصيف الحارة و كذلك اشهر الشتاء شديدة البرودة .
النسبة الجنسية :-
يقصد بها عدد الاناث المخصصة للذكر الواحد , ففى السلالات الثقيلة 1 ذكر لكل 8-10 اناث و فى السلالات الخفيفة 1 ذكر لكل 12-10 انثى .
سيادة بعض الذكور فى الحظيرة :-
عندما تسود الذكور القوية الحظيرة تمنع غيرها من التلقيح و بذلك تختل النسبة الاجنسية مما يؤدى لإنخفاض الخصوبة .
علاقة الخصوبة بوضع أو ازالة الذكور :-
يبدأ ظهور الخصوبة فى البيض عادة بعد اضافة الذكور الى القطيع بمدة4 ***ايام و تصل لأفضل مستوى لها بعد 9 ايام و عند استبعاد الديوك تستمر الخصوبة بنسبة معقولة لمدة اسبوع و بعد ذلك يقل تدريجيا حتى يصل الى الصفر فى مدى شهر .
درجة انتاج البيض :-
الدواجن عالية الانتاج من البيض تكون فيها نسبة الخصوبة اعلى من الدواجن منخفضة الانتاج من البيض .


ثانيا : العوامل التى تؤثر على نسبة الفقس
جمع البيض و مواصفاته :
يجمع البيض 5 – 3 ***مرات . حيث يتم استبعاد البيض المتسخ و البيض كبير او صغير الحجم و لا يستبقى الا البيض النظيف ذو الحجم المناسب حسب النوع و السلالة .
و لتلافى انخفاض نسبة الفقس يتم ايضا استبعاد البيض سميك القشرة حتى لا يعيق كسر الكتكوت للقشرة و خروجة منها عند الفقس , و يتم ايضا استبعاد البيض رقيق القشرة لانه يفقد نسبة كبيرة من رطوبته و ايضا ممكن ان ينكسر اثناء عملية التجهيز و التفريخ . كذلك يستبعد البيض الغير مطابق للمواصفات الشكلية للنوع و السلالة .
و فى هذا الجدول يوضح مدة التفريخ باليوم و مدة بقاء البيض فى المفرخ و المفقس باليوم و درجة الحرارة و نسبة الرطوبة و عدد مرات مرات التقليب فى اليوم للدجاج و الرومى و البط و الوز .



حفظ البيض :-
يحفظ البيض فى برادات على درجة حرارة من 18-11 درجة حتى لايحدث تشوه للجنين و يجب ألا تزيد درجة الحرارة عن 18 أو تقل عن 11 لانه فى كلا الحالتين تنخفض نسبة الفقس ***
يجب المحافظة على الرطوبة النسبية داخل البرادة حيث تتراوح بين 80-75 % .
يفضل ان لاتزيد مدة حفظ البيض عن 7 ايام و ذلك للحصول على نسبة فقس عالية و فى حالة تخزينة لمدة اطول يفضل ان تكون درجة حرارة التخزين حوالى 11 درجة .

تطهير البيض :-
جمع البيض بإنتظام بمعدل 5-3 مرات يوميا يحافظ على نظافته و لكن اذا حدث و اتسخ البيض فإنه يتم تنظيفة او غسله بعد جمعه مباشرة من البياضات حتى تجنب التصاق الاوساخ بشدة .
و يتم تنظيف القشرة بإستعمال قطعة اسفنج مبللة بماء مضاف اليه محلول مطهر مثل الديتول و فى حالة وجود التصاق شديد للاوساخ بالقشرة يمكن غمر البيض قبل التطهير فى ماء دافى نظيف لمدة بالقشرة يمكن غمر البيض قبل التطهير فى ماء دافى نظيف لمدة 3-1 دقائق .


تطهير المفرخات ( ماكينات التفريخ )
التنظيف و الغسيل :-
يتم غسل المفرخات من الخارج و الداخل جيدا بالماء و الصابون , ثم رش كلا من المفرخ و المفقس بمطهر مناسب مثل السافلون او الديتول
التبخير :
• تبخير المفرخ : قبل تشغيل المفرخة يجب اجراء عملية التطهير بواسطة التبخير بغاز الفورمالدهيد .
• تبخير المفقس : يجب تبخير المفقس للتطهير .
• يترك البيض بعد اخراجه من المبرد حتى يكتسب درجة حرارة الغرفة (24-22) قبل ادخاله المفرخة حتى لايحدث التغير المفاجئ لدرجة الحرارة صدمة للجنين فيوت .
• يجب تشغيل المفرجة قبل ادخال البيض ب 24 ساعة حتى يتم التأكد من ثبات درجة الحرارة و الرطوبة حسب المعدلات الخاصة بأنواع الدواجن المختلفة .

ملاحظة هامة :- يراعى عدم تفريخ بيض الانواع المختلفة فى نفس المفرخ الواحد لإختلاف احتياجات التفريخ لكل نوع .

فحص البيض :-
ينصح فى حالة الانتاج التجارى بإجراء فحص ضوئى واحد للبيض عند نقله من قسم التفريخ الى قسم الفقس و يراعى عدم فتح المفرخة الا عند الضرورة او عند الفحص الضوئى فقط لتجنب حدوث تذبذب فى درجات الحرارة و الرطوبة .
يتوقف التقليب خلال مرحلة الفقس و التى عادة ما تكون خلال الايام الثلاثة الاخيرة من فترة التفريخ .

و أثناء الفحص الضوئى سوف تكون البيضة على أحد الاشكال التالية :
• بيضة رائقة شفافة : غير مخصبة .
• بيضة بها خط مودى : جنين ميت فى عمر مبكر .
• ربع الى ثلث البيضة فقط معتم و الباقى شفاف : جنين ميت .
• جميع البيضة معتمة عدا الغرفة الهوائية فهى شفافة : جنين حى .
وفى حالة اجراء التجارب او للضرورة يمكن اجراء الفحص الضوئى بعد 7 ايام من بداية التفريخ و فى هذه الحالة تكون البيضة على احد الاشكال التالية :
• بيضة رائقة شفافة : غير مخصبة .
• بيضة بها خط مودى : جنين ميت فى عمر مبكر .
• بيضة بها خطوط (اوعية) دموية متشابكة شبيهة بنسيج العنكبوت : جنين حى .
بعد نهاية عملية التفريخ يتم اخراج الكتاكيت من المفقس و تنظيف جميع اقسام المفرخة و تطهيرها استعدادا للدفعة التالية و اجراء حساب معايير الفقس التالية :
• الخصوبة (%) = ( عدد البيض المخصب / عدد البيض الكلى ) × 100
• الفقس العلمى (%) = ( عدد الكتاكيت الفقاسة / عدد البيض المخصب ) × 100
• الفقس التجارى (%) = (عدد الكتاكيت الفاقسة / عدد البيض الكلى ) × 100


أخطاء قد تصاحب عملية التفريخ مسببة إنخفاض كبيرا فى نسبة الفقس
• وجود نسبة كبيرة من البيض الرائق ( الغير مخصب ) مع عدم وجود حلقات دموية أو نموات جنينية عند الفحص الضوئى و هذا قد يرجع الى :
1. إختلال النسب الجنسية ( نسبة عدد الذكور الى عدد الاناث أو تفضيل الذكور لبعض الاناث اثناء عملية التلقيح )
2. إستخدام ذكور كبيرة او صغيرة السن او عقيمة .
3. تخزين البيض لمدة طويلة فى ظروف غير مناسبة .

• زيادة عدد الأجنة النافقة اثناء عملية التفريخ و هذا قد يرجع الى :
1. درجة حرارة المفرخة اعلى او اقل من اللازم او متذبذبة .
2. وجود خطأ ما فى عملية التقليب او عملية التهوية .
3. سوء الحالة الصحية للقطيع او استخدام علائق غير متزنة فى الغذاء .

• هلاك الأجنة خلال المرحلة الاخيرة من عملية التفريخ او وجود اعداد كبيرة من الكتاكيت المصابة بإلتهاب السرة و هذا قد يرجع الى :
1. انخفاض نسبة الرطوبة النسبية بالمفقس .
2. تذبذب درجات الحرارة او اختلال التهوية بالمفقس .
3. عدم نظافة البيض المستخدم فى التفريخ .









لمزيد من المعلومات عن الشركة و منتجاتها زوروا موقعنا***
www.cairotrade.com.eg
أو التواصل معنا عبر البريد الالكترونى
info@cairotrade.com.eg
أو الاتصال على***
002-01007774414
أو التفضل بزيارة مقر الشركة
الدور السادس برج نوار 1 - شارع قناة السويس - المنصورة - مصر .

تابعونا على قنواتنا

  رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
التي , التفريخ , العوامل , تؤثر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاح
كود [IMG] متاح
كود HTML معطل
Trackbacks are معطل
Pingbacks are معطل
Refbacks are معطل


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى عدد الردود آخر مشاركة
ادم والعنقاء أشهر كتاب عربى منافس لهارى بوتر محمود المدبولى الأخبار والمواضيع العامة 0 09-08-2015 04:51 AM
نتائج ضعيفة للبنوك تؤثر على أسهم أوروبا forex arab عالم الفوركس 0 29-10-2013 04:30 PM
احذري هذه الاخطاء التي تؤثر على رشاقتك وصحتك عيون الليل منتدى عالم المراة العربية 1 06-02-2013 10:35 AM


الساعة الآن 11:57 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
جميع الحقوق محفوظة لموقع العروبة للتسويق 2017

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149